www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee

www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee (http://www.cakal.net/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://www.cakal.net/forumdisplay.php?f=270)
-   -   Kokteyl Tarifleri (http://www.cakal.net/showthread.php?t=121576)

Tilki_Andre 03-09-2008 06:46 PM

Kokteyl Tarifleri
 
Tarifler ve ölçüler gerekli bilgileri ister...

************************

ABSOLUTE BALALAIKA
1 ölçü Absolute Votka
1 ölçü Cointreau
1 ölçü Limon Suyu

Karıştırdıktan sonra uzun bir bardakta servis yapın.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:46 PM

AFRICAN SPIRITS
6 cl Bacardi
3 cl Şeftali likörü
6 cl passion fruit suyu
4 cl Sweet and Sour mix
4 cl mango suyu

Shaker da buzla çalkalanır.
Buzlarla birlikte Bordeaux bardağına doldurulur.
Kiwi dilimiyle süslenerek iki pipet le süslenir.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:47 PM

http://www.barmagazin.com.tr/resimler/Akrep.jpg
Akrep (Scorpion)

İçindekiler :
Ufalanmış buz
1 ölçü Rom
3/4 ölçü Rom
3/4 ölçü brendi
1/4 ölçü triple sec veya portakal likörü
1/2 ölçü portakal suyu
1/2 lime (misket limonu) suyu

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar ufalanmış buz ile doldurun. Portakal suyu, lime (misket limonu) suyu, Rom Black ve Rom, triple sec veya portakal likörü ekleyin. İyice çalkalayın. Süzerek Highball bardağına bol kırık buz ile beraber dökün. Lime (misket limonu) dilimi ile süsüleyerek servis edin.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:48 PM

http://www.barmagazin.com.tr/resimler/%21alexand.jpg
ALEXANDER (Gin Alexander)
3 cl. Cin
3 cl. Kakao Likörü
3 cl. Taze vurulmuş krema

Shakera dört beş parça buz koyduktan sonra, malzemeleri ekleyin. İyice çalkalayarak karıştırın. Kokteyl bardağına boşaltın. Rendelenmiş hindistancevizi veya çikolatayla süsleyerek servis yapın.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:48 PM

ALEXANDERS SISTER (Alexanderın kızkardeşi)
3 cl. Cin
3 cl. Nane Likörü
3 cl. Taze vurulmuş krema

Shakerda dört beş parça küp buzla malzemeleri karıştırın. Kokteyl bardağında servis yapın

Tilki_Andre 03-09-2008 06:48 PM

ALTIN KOZA
4 cl Votka
2 cl Safari
2 cl Archers Peach Schnapps
4 cl ananas suyu
4 cl damla grenadine

Shaker da buzla çalkalanır
Stem coctail bardağında sunulur

Tilki_Andre 03-09-2008 06:48 PM

AMBIANCE
5 cl Beefeaters cin
5 cl muz likörü
5 cl portakal suyu
3 cl Bindallı likörü

Cin, muz likörü ve portakal suyu old fashioned bardağa doldurulur.
İki parça buz atılır.
Üzerine likör eklenir.
Likör renk olarak diğerlerinden ayrılır.
Portakal dilimiyle süslenerek sunulur.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:48 PM

ARCHERS ST. PETERSBURG
1 ölçü Archers
1 ölçü Malibu
2 ölçü
Smirnoff Votka
4 ölçü Ananas suyu
Grenadin

Malzemeyi çalkalayın ve süzün. Kokteyl bardağında bir dilim ananas ile süsleyerek servis yapın.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:48 PM

--------------------------------------------------------------------------------

ARMAĞAN KOKTEYLİ
2 ölçü turunç likrü
2 ölçü portakal likörü
2 ölçü gül likörü
23 ölçü kanyak

İçkileri limon kabuğu ve buzla çalkalayın. Servis edin.


""""""""""""""""

ARRIVEDERCI
2 ölçü vodka
1 ölçü sarı Chartreuse
3 ölçü portakal suyu
1-2 damla Grenadine

Blender da karıştırın. Ayaklı bardakta limonla süsleyerek servis edin.

Tilki_Andre 03-09-2008 06:49 PM

Bakire Kızın Duası (Maiden's Prayer)

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Cin
1 ölçü triple sec ya da portakal likörü
1 bütün limon suyu
3 damla bitters (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki)

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Bitter, limon suyu, triple sec veya portakal likörü ve Cin ekleyin. İyice çalkalayın. Süzün ve soğutulmuş kokteyl bardağında servis edin. Gözlerinizi kapayın ve dua edin


Saat Dururmu GMT +3. Şimdiki Zaman 02:54 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.