Dİyet Yemeklerİ

[Tilki_Andre]

Nohut Salatası

Malzemeler

250 gram yoğurt
1 diş sarmısak
1 adet soğan
1 demet maydanoz
10 adet küçük domates
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber


Hazırlanışı

Nohutları bol suda 3-4 saat ıslatın. Tuz ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısağı ve soğanı soyun. Soğanı ince kıyın. Sarmısağı dövün. Maydanozun yapraklarını koparın, yarısını ince kıyın. Diğer yarısını bir kenara koyun. Küçük domatesleri yıkayın, dörde bölün. Hazırladığınız malzemeleri (kıyılmamış maydanoz yaprakları hariç) dikkatlice karıştırın. Sirkeyi tuz ve karabiberle hafif çırpın, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek yeniden çırpın ve malzemeyi ilave edip karıştırın. Nohut salatasını 30 dakika ağzı kapalı olarak buzdolabında dinlendirin. Servis yapmadan önce maydanoz yapraklarını ilave edin.

[Tilki_Andre]

Sebzeli Omlet

Malzemeler

1/2 havuç,
1/2 kabak,
3 adet yumurta,
2-3 dal roka



Hazırlanışı

Yarım kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Üç yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını ekleyin. Hepsini teflon tavaya döküp pişirin. Taze roka yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

[Tilki_Andre]

Tavuk Izgara

Malzemeler

150 gr. kemiksiz ızgara tavuk
1/2 kabak
1 havuç
1 adet domates
1 adet sivribiber













Hazırlanışı

Hazırlanmış olan tavuk göğsü ,ısıtılmış ve yağlanmış ızgaranın üzerine atılarak kızartılır.Garnitür için ikiye bölünmüş domates ve biber ızgarada pişirilerek , küp şeklinde doğranmış havuç ve kabak ise haşlanarak tavuğun yanına servis yapılır.

[Tilki_Andre]

Ton balıklı salata

Malzemeler

400 gr ton balığı(diyet konserve),
2 adet kırmızı soğan,
3 adet domates,
3 sap maydanoz,
1 adet göbek salata,
20 gr yeşil zeytin,
4 yemek kaşığı limon suyu,
1/2 yemek kaşığı dilimlenmiş limon kabuğu,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz,
karabiber
Hazırlanışı

Soğanları soyup, yıkayın ve yarım ay şeklinde dilimleyin. Domatesleri kaynar suya atıp çıkarın, kabuklarını soyup dörde bölün. Çekirdeklerini çıkartıp ince ince dilimleyin. Maydanozun yapraklarını yıkayın, domates ve soğanlarla karıştırın. Göbek salatayı yıkayıp süzülmeye bırakın. Domatesli karışımla birlikte tabaklara paylaştırın. Limon suyu ve kabuğunu tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Ton balığını süzüp iri parçalara ayırın, salataların üstüne koyun. Sos ve zeytinleri ekleyip servis yapın.

[Tilki_Andre]

Yoğurtlu Diyet Salata


Malzemeler

1 adet amerikan göbek salata,
100 gr diyet beyaz peynir,
2 adet salatalık,
100 gr diyet yoğurt,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 diş sarımsak


Hazırlanışı

Amerikan göbeği ve salatalığı ince parçalar halinde doğradıktan sonra tabağa yerleştirin. Üzerlerine beyaz peynir rendeleyin. Sarmısakları ezdikten sonra yoğurtla karıştırın. Tuzu ekleyin. Bu karışımı salatanın üzerine döktükten sonra servis yapın.

[Tilki_Andre]

BAHARATLI MISIR SALATASI
MALZEMELER
¤ 300 gr. taze mısır
¤ ½ su bardağı yağ-sirke sosu
¤ 1 çay kaşığı diyet şeker
¤ 2 çay kaşığı kekik
¤ 3 adet dolmalık biber (kibrit kesimi)
¤ 3 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş)
¤ 3 adet yeşil soğan
HAZIRLANIŞI

Mısırı kaynar suda haşlayın ve süzün.

Geniş bir kasede yağı, sirke sosunu, şekeri ve kekiği karıştırın.

Dolmalık biberi kibrit şeklinde kesin.

Domateslerin kabuklarını soyun.

Mısırları, dolmalık biberleri, domatesleri ve soğanı harmanlayın.

En az 1 saat buzdolabında soğutup servis yapın.

[Tilki_Andre]

BAHÇE SALATASI


MALZEMELER

¤ 3 Domates
¤ 1 Demet Roka
¤ 1 Kırmızıbiber
¤ 1 Turp
¤ 1 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
Krema Sosu Malzemesi :
¤ 150 gr Taze Krema
¤ 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
¤ 1 Çay Kaşığı Bal
¤ Bir Tutam Kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI

1- Domatesleri yıkayıp dilimleyin.
Kırmızıbiberi ikiye kesip çekirdekli kısmını ayırın ve ince doğrayın.
Turpu dilimleyin.
Yıkanmış roka yapraklarını kıyıp salata tabağına döşeyin.
2- Üzerine doğranmış domates, biber ve turpu ilave edin.
Taze krema, bal, limon suyu ve bir tutam kırmızıbiberi blenderde çekin.
Hazırladığınız salata sosunu salatanın üzerine gezdirerek dökün.
Servis yapın.

[Tilki_Andre]

BAHÇIVAN SALATASI


MALZEMELER

¤ 1 Kg Kuşkonmaz
¤ 250 gr Taze Yeşil Fasulye
¤ 1/2 Karnabahar
¤ 1 Salatalık
¤ 1 demet Turp
¤ 1 Göbek Salata
¤ 1 adet Kuru Soğan
¤ 1 demet Maydanoz
¤ 2 dal Tarhun Otu
¤ 1 demet Tere
Krema Sosu Malzemesi :
¤ 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
¤ 1 yemek kaşığı Sirke
¤ Tuz
¤ Karabiber


HAZIRLANIŞI

Fasulyeleri biraz diri kalacak şekilde haşlayın. Sonra 1'er santimlik parçalar halinde kesin.
Kuşkonmazları da ayıklayıp haşlayın ve küçük parçalara bölün.
Salatalığı ince halkalar halinde kesin (kabuklarını soymadan olursa daha iyi olur "isteğe bağlı").
Karnabaharı buket buket ayırın. 3-5 dakika kadar kaynar suya sokup çıkarın.
Göbek salatayı yıkayın. İnce şeritler halinde kesin.
Turpların yarısını da ince halkalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri, 20-30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakılmış salata sosu ile iyice harmanlayın.

[F.S.Mehmet1453]

iHtiyacım yoK aLLaha şüKür şu Tür yemekLere... payLşm için Tşkkrler.