www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee - Mantarlı Bezelyeli Pilav

MANTARLı BEZELYELI PILAV

MALZEMELER

500 grhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif taze bezelye
500 grhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif mantar
1 demet dereotu
2 bardak jasmin pirinç
1,5 bardak sıcak su
tereyağ
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Bezelyeler ayıklanıp yıkanır, haşlanırhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gifYıkanıp doğranmış mantarlar yağsız tavada 10 dakika sote edilirhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pilav tenceresine haşlanan bezelyeler ve sote edilmis mantarlar, ayıklanıp yıkanmış pirinç, çok ince kıyılmış dereotu, tereyağ, tuz ve karabiber konup 2-3 dakika çevrilerek kavurulurhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sıcak su ilavesi ile 20 dakika kadar kısık ateşte pişirilirhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Altı kapatılır, kapağın altına birkaç adet kağıt havlu konularak 15 dakika kadar demlemeye bırakılırhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif (Tavuk yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz, hem çok lezzetli, hem de çok hafiftirhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif)