Amerikan Çorbası
 

Yemek Adı : Amerikan Çorbası

MALZEMELER
2adet patates
1adet havuç
1fincan domates suyu
1tatlı kaşığı tabyoka
1fincan süt
1adet yumurta
1kaşık un
sıvıyağ, tuz
5bardak su

HAZIRLANIŞI
Sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağ kızdırarak soğan ve havucu kavurun. Domates suyu ve patatesi katın, tuzunu suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada yağ kızdırın unu karıştırarak onu da kavurun. İçine çırpılmış yumurta sarısı ve sütü karıştırın. Tabyokayı ekleyin birbirine yapışmaması içinde kaynamış sudan bir miktar ilave edin, karıştırarak kısık ateşte pişirin. Bu karışımı pişen çorbaya ağır ağır karıştırarak servise sunun.