Sac Kavurma
MalzemelerMutfak Zorluk 1Süre 30 dk.Kaç Kişilik 5Yöntem 1 Kg yağlı ve yumuşak kuzu eti
Tuz
Hazırlanışı
* Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın.
* Sac veya derin teflon tavada kapağını kapatarak ve kısık ateşte arada bir karıştırarak kavurun.
* Et suyunu bıraktığında tuzunu ayarlayın ve tavanın kapağını kapatarak kavurmaya devam edin.
* İyice piştikten sonra servis yapın.
|