Fırında Et
MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 35 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 1 Kg kemikli kuzu eti
2 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı yoğurt
1 Tatlı kaşığı yumuşak margarin
1 Tatlı kaşığı salça
Tuz
Hazırlanışı
* Eti iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun.
* 2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
* Önce hızlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişidrin.
* Et yumuşadığında fırın fepsisine aktarın.
* Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün.
* Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
* Yanında pilavla birlikte servis yapın.
|