Kuzu Pirzolası
__________________________________________________ ______________________________________
Gereçler:
1 kg kuzu pirzolası
1/ 2 yemek kaşığı tuz 1/ 2 yemek kaşığı kekik
2-3 kaşık sıvıyağ
Yapılışı:
1. Birer kalem kesilerek hazırlanmış pirzolaları önce yağlayın sonra tuz ve kekik serpip ızgaraya dizin.
2. Her iki yüzünü dörder dakika arayla altüst yaparak pişirin
|