07-24-2009, 08:54 PM
|
#1
|
Aşmış Üye
Üyelik Tarihi: Jun 2007
Konum: İstanbul
Mesajlar: 50,906
Teşekkür Etme: 70
Thanked 143 Times in 89 Posts
Üye No: 43266
İtibar Gücü: 12095
Rep Puanı : 59275
Cinsiyet : Erkek
|
SEBZELI BULGUR (kolayı olan bu )
SEBZELI BULGUR (kolayı olan bu )
MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kahve fincanı tereyağ
4 adet çarliston biber
2 su bardağı et suyu
1 adet patlıcan
3 adet domates
3 baş soğan
tuz
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları doğrayıp, tuzlu suda bekletin Soğanı kuşbaşı, biberleri küçük küçük doğrayın Soğanı yağda pembeleşinceye dek kavurun ve patlıcanları ilave edin Biraz çevirdikten sonra diğer malzemeyi de koyup, beraberce suyunu çekinceye dek pişirin
Bir süre demlenmeye bırakıp, daha sonra servis yapın
|
|
|