YAŞLILIKTA BESLENME
Geçen yıllarla birlikte insanda bazı değişiklikler meydana gelir.
Öncelikle genel görünüm değişir, saçların grileştiği, derinin kırıştığı, göz altlarının torbalandığı görme ve işitme işlevlerinin azaldığı hepimiz tarafından bilinmektedir.
Hayatımızın çocukluk, gençlik ve olgunluk döneminden oldukça farklı bu döneminin özelliklerini ve bu dönemi diğer dönemler kadar sağlıklı ve güçlü geçirebilmek için nasıl beslenmemiz gerektiğini hep beraber öğrenelim.
KİMLER YAŞLIDIR?
Dünya sağlık örgütü 65 yaş ve üzerini yaşlı grup olarak kabul eder.
Türkiye'de, 19'90 genel nüfus sayımı sonuçlarına göre toplam nüfusumuz olan 56.47 milyonun % 4.28'i 65 yaş ve üzerindekilerdir.
Gelecek yıllarda toplumda yaşlı insanların sayısının daha da artacağı ve 2000 yılında bu oranın yaklaşık iki katı olacağı sanılmaktadır.
İNSAN NEDEN YAŞLANIR?
Yaşlanma insan vücudunun yapısında ve çalışmasında süregelen bozuklukların birikimi sonucudur.
Bireyin vücut değişiminde ne gibi değişiklikler olur?
- Vücutta kas dokusu ve su miktarı azalır
- Yağ dokusu artar
- Genelde tüm organlar düzeyinde fonksiyon azalması olur.
- Zihinsel verimlilik azalır ve hafıza geriler
- Besinlerin sindirilmesi güçleşir
- Tad duyusunda kayıp olur
Ancak çocukluktan başlayarak yaşam boyu yeterli e dengeli beslenmenin sürdürülmesinin yaşlılıktaki kaliteli yaşamın temelini oluşturduğu unutulmamalıdır.
|