Kırmızıbiber Dolması

**WrAtBoY** · 02-15-2008, 12:25 AM

Malzemeler
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
8 Adet salçalık kırmızıbiber
250 gr taze beyaz peynir
2 Adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Yeterince galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı

* Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyin.
* Birberleri uzunlamasına ortadan bölün.
* Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getirin.
* Biberlerin içine ikişer yemek kaşığı harcından doldurun.
* Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.
* Garnütürle servis yapın.

02-15-2008, 12:25 AM	#1
WrAtBoY Forum Demirbaşı Üyelik Tarihi: Jan 2007 Konum: İstanbul Yaş: 31 Mesajlar: 5,860 Teşekkür Etme: 70 Thanked 42 Times in 30 Posts Üye No: 26495 İtibar Gücü: 2548 Rep Puanı : 2488 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Kırmızıbiber Dolması Malzemeler Mutfak Zorluk 2 Süre 35 dk. Kaç Kişilik 4 Yöntem 8 Adet salçalık kırmızıbiber 250 gr taze beyaz peynir 2 Adet yumurta Yarım demet maydanoz Yeterince galeta unu Kızartmak için sıvıyağ Tuz Hazırlanışı * Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyin. * Birberleri uzunlamasına ortadan bölün. * Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getirin. * Biberlerin içine ikişer yemek kaşığı harcından doldurun. * Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. * Garnütürle servis yapın. __________________ ¢єρ тєℓєƒσиℓαяı вöℓüмü güη¢єℓ нαвєяℓєя νє σℓαуℓαя яєνιя вöℓüмü

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)