İÇ Pilav

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:36 PM

İÇ PILAV

MALZEMELER

2 bardak pirinç
1 baş soğan
10 adet tavuk ciğeri
Dolmalık fıstık, üzüm, yenibahar
3 kaşık tereyağı
Yeterince tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Bir tencerede yağ eritilir İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir 1-2 dakika tüm malzeme tahta bir kaşıkla çevrilir Üzerine üzümler ve 2,5 su bardağı su ilave edilir Yemek suyunu çekinceye kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine bir havlu örtülerek kapak kapatılır, pilavın demlenmesi sağlanır Sıcak olarak servis yapılır

07-24-2009, 08:36 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12090 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	İÇ Pilav İÇ PILAV MALZEMELER 2 bardak pirinç 1 baş soğan 10 adet tavuk ciğeri Dolmalık fıstık, üzüm, yenibahar 3 kaşık tereyağı Yeterince tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Bir tencerede yağ eritilir İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir 1-2 dakika tüm malzeme tahta bir kaşıkla çevrilir Üzerine üzümler ve 2,5 su bardağı su ilave edilir Yemek suyunu çekinceye kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine bir havlu örtülerek kapak kapatılır, pilavın demlenmesi sağlanır Sıcak olarak servis yapılır

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)