Meyhane Pilavı

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:48 PM

MEYHANE PILAVı

MALZEMELER

500 gr kuşbaşı et
4 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı salça
3 adet iri soğan
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinci ayıklayın ve ardından iyice yıkayın Soğanları da soyun, yıkayın ve irice kıyın Tencerede margarini eritip, soğanları sararıncaya kadar kavurun ve eti ekleyin Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin Kavurma işlemini bitirdikten sonra tencereye su ilave edin, etleri pişene kadar haşlayın Karışıma tuz ve pirinç ekleyin Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin Pilav piştikten sonra yaklaşık 9-10 dakika dinlendirin, servis tabağına koyduktan sonra pulbiber serperek servis yapın

07-24-2009, 08:48 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12090 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Meyhane Pilavı MEYHANE PILAVı MALZEMELER 500 gr kuşbaşı et 4 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı salça 3 adet iri soğan 6 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Pirinci ayıklayın ve ardından iyice yıkayın Soğanları da soyun, yıkayın ve irice kıyın Tencerede margarini eritip, soğanları sararıncaya kadar kavurun ve eti ekleyin Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin Kavurma işlemini bitirdikten sonra tencereye su ilave edin, etleri pişene kadar haşlayın Karışıma tuz ve pirinç ekleyin Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin Pilav piştikten sonra yaklaşık 9-10 dakika dinlendirin, servis tabağına koyduktan sonra pulbiber serperek servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)