www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee  

Geri Git   www.cakal.net Forumları YabadabaDuuuee > Forum > Eskiler (Arşiv)

Eskiler (Arşiv) Eski konular

CevaplaCevapla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Old 10-26-2007, 01:13 PM   #1
KoJiRo
Aşmış Üye
 
KoJiRo Kullanıcısının Avatarı
 
Üyelik Tarihi: Dec 2006
Konum: KoCaELi
Yaş: 40
Mesajlar: 34,356
Teşekkür Etme: 21
Thanked 162 Times in 97 Posts
Üye No: 23848
İtibar Gücü: 8775
Rep Puanı : 54700
Rep Derecesi : KoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond reputeKoJiRo has a reputation beyond repute
Cinsiyet : Erkek
Varsayılan Sebzeli Tavuklu Buğu Kebabı

MALZEMESİ
2 adet tavuk göğsü
8-9 diş sarmısak
2 adet domates
1 adet kuru soğan
6-7 adet sivri biber
2 adet patlıcan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı su

TARİF
Tavuk göğüs etlerinin derisini ve kemiklerini ayırıp, kuşbaşı doğrayalım. Tencereye sıvıyağı koyup, etleri atalım ve çevirerek rengi beyaza dönene dek pişirelim. Ateşten alalım. Diğer yanda patlıcanları alaca soyup, yıkayıp, tuzlu suda 10 dakika bekletelim. Süzüp, yuvarlak yuvarlak dilimleyelim.

Tenceredeki etlerin üzerini halka halka doğradığımız soğanlarla kaplayalım. Üzerine yine iri halkalar halinde doğradığınız biberleri yerleştirelim. Yuvarlak dilimlenmiş bir domatesi koyalım. Patlıcanları da koyup üzerine toz şeker ve tuz serpelim. Tereyağını fındık büyüklüğünde yerleştirelim. En üste diğer domatesi (yine yuvarlak dilimlenmiş) koyup, 1 kahve fincanı su ekleyelim.

Tencerenin ağzını yağlı kağıtla kapatıp, kapağı örtelim. Hafif ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakalım. Pişince biraz ılınmasını bekleyip, bir tabağa ters çevirerek servis yapalım.
__________________
KoJiRo çevrimdışı   Alıntı ile Cevapla
CevaplaCevapla


Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)
 

Yayınlama Kuralları
Yeni konu açamazsınız
Cevap gönderemezsiniz
Eklenti ekleyemezsiniz
Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz

Kodlama is Açık
Smilies are Açık
[IMG] code is Açık
HTML code is Kapalı


Forum saati GMT +3 olarak ayarlanmıştır. Şu an saat: 07:05 PM

Yazılım: vBulletin® - Sürüm: 3.8.11   Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.