Havuç Kremalı Soğan Dolması

[WrAtBoY]

Malzemeler
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
8 Adet beyaz soğan
500 gr havuç
1 Çorba kaşığı süt
4-5 Dal maydanoz
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber Hazırlanışı

* Soğanları soyup üstlerini kapak şeklinde kesin.
* Tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın.
* Havuçları temizleyip tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
* Fırını 180 dereceye ayarlayın.
* Soğanların içini dikkatlice çıkarın.
* Havucu sütle birlikte ezerek püre haline getirin.
* Tereyağı, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın.
* Hazırladığınız havuç kremasıyla soğanların içini doldurun ve kapaklarını kapatın.
* Yağlanmış tepsiye dizip, üzerini alüminyum kağıtla kapattıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
* Soğanlar pişince fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.