İç Pilav

**jockeя** · 01-30-2007, 05:51 PM

MALZEMELER
2 bardak pirinç
1 baş soğan
10 adet tavuk ciğeri
Dolmalık fıstık, üzüm, yenibahar
3 kaşık tereyağı
Yeterince tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. 1-2 dakika tüm malzeme tahta bir kaşıkla çevrilir. Üzerine üzümler ve 2,5 su bardağı su ilave edilir. Yemek suyunu çekinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine bir havlu örtülerek kapak kapatılır, pilavın demlenmesi sağlanır. Sıcak olarak servis yapılır.

01-30-2007, 05:51 PM	#1
jockeя Administrator Üyelik Tarihi: Aug 2005 Mesajlar: 8,106 Teşekkür Etme: 20 Thanked 155 Times in 28 Posts Üye No: 1 İtibar Gücü: 70000 Rep Puanı : 434913 Rep Derecesi : Cinsiyet : Ünvan : Admin	İç Pilav MALZEMELER 2 bardak pirinç 1 baş soğan 10 adet tavuk ciğeri Dolmalık fıstık, üzüm, yenibahar 3 kaşık tereyağı Yeterince tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Bir tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğan, yıkanıp ufak parçalara ayrılmış tavuk ciğeri ve dolmalık fıstık hafifçe çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. 1-2 dakika tüm malzeme tahta bir kaşıkla çevrilir. Üzerine üzümler ve 2,5 su bardağı su ilave edilir. Yemek suyunu çekinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine bir havlu örtülerek kapak kapatılır, pilavın demlenmesi sağlanır. Sıcak olarak servis yapılır.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Mantarlı Pilav	F.S.Mehmet1453	Yemek Tarifleri	0	07-24-2009 09:06 PM
Karidesli Pilav	F.S.Mehmet1453	Yemek Tarifleri	0	07-24-2009 08:38 PM
İÇ Pilav	F.S.Mehmet1453	Yemek Tarifleri	0	07-24-2009 08:36 PM
IÇ Pilav	F.S.Mehmet1453	Yemek Tarifleri	0	07-24-2009 08:36 PM
Iç Pilav	Tilki_Andre	Eskiler (Arşiv)	0	03-20-2008 02:05 PM

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)