[16/07/2006]00:32 Yaz meyveleri çok faydalı!.

az meyveleri çok faydalı!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Seçil Kenar, yaz sebze ve meyvelerinin kalp hastalıkları ve kansere karşı korumanın yanı sıra sağlığa pek çok faydası olduğunu söyledi.


Seçil Kenar, yaptığı açıklamada, yaz aylarında günde 6-7 öğün meyve ve sebze tüketmenin önemine dikkat çekerek, “Üzüm, karpuz, kayısı, biber, domates gibi yaz sebze ve meyvelerinin kalp hastalıkları ve kansere karşı korumanın yanı sıra, sağlığa pek çok faydası vardır” dedi.

Üzümün, kanser ile kalp hastalıklarına, karpuz, kayısı ve domatesin ise kansere karşı koruma sağladığını vurgulayan Kenar, “Kayısı bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Biber ve şeftali bol miktarda A ve C, çilek A, B1, C ve K vitaminleri ile protein, şeker, demir, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir” görüşlerini ifade etti.

Kenar, bunun yanı sıra kışa göre tabaklardaki yemek porsiyonlarının daha küçük olması gerektiğini belirterek, zararlı maddeleri vücuttan atmaya yardımcı olan Omega-3 yağ asitleri içeren balığın da haftada 2 gün tüketilmesini önerdi.

Seçil Kenar, serinlemek için taze sıkılmış meyve suyu, tatlı olarak da dondurma veya sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini de bildirdi.