Pilavlar

**Nǿ ŦΞДЯ™** · 07-21-2007, 09:15 AM

SEBZELI BULGUR

MALZEMELER

4 kişilik
2 bardak bulgur
1 adet havuç
1 adet büyük soğan
1 adet salçalık kırmızı biber
1 adet küçük patlıcan
2,5 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz
kırmızıbiber
fesleğen
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Soğanı yarım halkalar olarak doğrayın. Sebzeleri de küçük küçük doğrayın. Soğanı ve sebzeleri zeytinyağında kavurun. Tıkanmış bulguru da ekleyip, 3-4 dakika karıştırarak kavurun. Karışımın üzerine suyu ekleyin. Baharatları da ekleyin, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. 10 dakika demlendirin ve servis etmeden önce üzerine maydanoz serpin.

07-21-2007, 09:15 AM	#19
Nǿ ŦΞДЯ™ Forum Kalfası Üyelik Tarihi: Dec 2006 Konum: Napcan!?? Mesajlar: 7,221 Teşekkür Etme: 75 Thanked 78 Times in 60 Posts Üye No: 24380 İtibar Gücü: 2874 Rep Puanı : 3451 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	SEBZELI BULGUR MALZEMELER 4 kişilik 2 bardak bulgur 1 adet havuç 1 adet büyük soğan 1 adet salçalık kırmızı biber 1 adet küçük patlıcan 2,5 su bardağı su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 demet maydanoz kırmızıbiber fesleğen tuz karabiber HAZIRLANIŞI Soğanı yarım halkalar olarak doğrayın. Sebzeleri de küçük küçük doğrayın. Soğanı ve sebzeleri zeytinyağında kavurun. Tıkanmış bulguru da ekleyip, 3-4 dakika karıştırarak kavurun. Karışımın üzerine suyu ekleyin. Baharatları da ekleyin, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. 10 dakika demlendirin ve servis etmeden önce üzerine maydanoz serpin. __________________ Eskidendi O .

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)