|
08-24-2007, 11:50 AM
|
#11 |
|
ÇaKaL Üye
 
Üyelik Tarihi: Aug 2007
Konum: CaKaL.NeT'TeN
Yaş: 30
Mesajlar: 1,192
Teşekkür Etme: 9 Thanked 30 Times in 22 Posts
Üye No: 44131
İtibar Gücü: 1710
Rep Puanı : 12536
Rep Derecesi :
  Cinsiyet : Erkek
|
Karnıbahar köftesi
MALZEMELER - 1 orta boy karnıbahar, - 2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri, - 1 bardak un, - 4 yumurta, - 1 bardak sıvı yağ, - Tuz, karabiber. HAZIRLANIŞI Karnabahar yapraklarından ayıklanır, sapından kesilir. Sade çiçek kısmı kalır. Hafif tuzlu suda haşlanır. Hamur gibi yumuşak hale getirilir. Sudan alınan karnıbahar iyice ezilir. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz, yumurtalar katılır. İyice karıştırılarak hamur haline getirilir. Tavada kızdırılmış yağ üzerine kaşık kaşık dökülerek kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.
__________________
υѕєℓαимαz  |
|
|
| Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir) | |
| Konu Araçları | |
| Görünüm Modları | |
|
|
Threaded Mode