Köfteli Spagetti

[F.S.Mehmet1453]

Köfteli Spagetti

MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 40 dkKaç Kişilik 5Yöntem 2 Adet soğan
400 gr dana kıyma
2 Adet yumurta
200 gr çubuk makarna
2 Tatlı kaşığı limon suyu
400 gr hazır domates püresi
200 gr bezelye (dondurulmuş)
Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)
5 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tozşeker, tuz ve karabiber

Hazırlanışı

• Soğanı rendeleyin
• Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın
• Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın
• Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın
• Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dakika haşlayın
• Süzgeçten geçirip, suyunu süzün
• Domates püresini harlı ateşte 5 dakika kaynatın
• Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın
• Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun
• Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın