Mandalinalı Muhallebi

**The JoLLy JoKeR** · 04-18-2007, 01:43 AM

Mandalinalı Muhallebi

Malzemeler
1.5 Su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı pirinç unu
1 Çorba kaşığı mısır nişastası
1.5 Su bardağı mandalina suyu
Süslemek için : Mandalina dilimleri

Hazırlanışı

Sütü tozşeker ile birlikte tencereye alın ve kısık ateşli ocağın üzerine koyun.
Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Diğer tarafta yumurtayı, pirinç unu ve mısır nişastası ile çırpın, bu karışımı ince ince akıtarak ocaktaki süte katın.
Ardından taze sıkılmış mandalina suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan indirin ve kaselere bölüp, soğumaya bırakın.
Mandalina dilimleri ile süsleyip, servis yapın.

04-18-2007, 01:43 AM	#1
The JoLLy JoKeR Forum Aşığı Üyelik Tarihi: Feb 2007 Konum: İstanbul Yaş: 45 Mesajlar: 4,051 Teşekkür Etme: 74 Thanked 33 Times in 27 Posts Üye No: 30674 İtibar Gücü: 2226 Rep Puanı : 7464 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Mandalinalı Muhallebi Mandalinalı Muhallebi Malzemeler 1.5 Su bardağı süt Yarım su bardağı tozşeker 1 Adet yumurta 1 Çorba kaşığı pirinç unu 1 Çorba kaşığı mısır nişastası 1.5 Su bardağı mandalina suyu Süslemek için : Mandalina dilimleri Hazırlanışı Sütü tozşeker ile birlikte tencereye alın ve kısık ateşli ocağın üzerine koyun. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta yumurtayı, pirinç unu ve mısır nişastası ile çırpın, bu karışımı ince ince akıtarak ocaktaki süte katın. Ardından taze sıkılmış mandalina suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan indirin ve kaselere bölüp, soğumaya bırakın. Mandalina dilimleri ile süsleyip, servis yapın. __________________ Ben Mevlana Değilim, Adam OL! Öyle GEL!

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Türk Kahveli Muhallebi	KoJiRo	Eskiler (Arşiv)	0	10-22-2007 10:05 PM

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)