Mantarlı Bezelyeli Pilav

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:46 PM

MANTARLı BEZELYELI PILAV

MALZEMELER

500 gr taze bezelye
500 gr mantar
1 demet dereotu
2 bardak jasmin pirinç
1,5 bardak sıcak su
tereyağ
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Bezelyeler ayıklanıp yıkanır, haşlanırYıkanıp doğranmış mantarlar yağsız tavada 10 dakika sote edilir Pilav tenceresine haşlanan bezelyeler ve sote edilmis mantarlar, ayıklanıp yıkanmış pirinç, çok ince kıyılmış dereotu, tereyağ, tuz ve karabiber konup 2-3 dakika çevrilerek kavurulur Sıcak su ilavesi ile 20 dakika kadar kısık ateşte pişirilir Altı kapatılır, kapağın altına birkaç adet kağıt havlu konularak 15 dakika kadar demlemeye bırakılır (Tavuk yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz, hem çok lezzetli, hem de çok hafiftir)

07-24-2009, 08:46 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12092 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Mantarlı Bezelyeli Pilav MANTARLı BEZELYELI PILAV MALZEMELER 500 gr taze bezelye 500 gr mantar 1 demet dereotu 2 bardak jasmin pirinç 1,5 bardak sıcak su tereyağ tuz karabiber HAZIRLANIŞI Bezelyeler ayıklanıp yıkanır, haşlanırYıkanıp doğranmış mantarlar yağsız tavada 10 dakika sote edilir Pilav tenceresine haşlanan bezelyeler ve sote edilmis mantarlar, ayıklanıp yıkanmış pirinç, çok ince kıyılmış dereotu, tereyağ, tuz ve karabiber konup 2-3 dakika çevrilerek kavurulur Sıcak su ilavesi ile 20 dakika kadar kısık ateşte pişirilir Altı kapatılır, kapağın altına birkaç adet kağıt havlu konularak 15 dakika kadar demlemeye bırakılır (Tavuk yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz, hem çok lezzetli, hem de çok hafiftir)

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)