Salatalar

**jockeя** · 02-14-2008, 07:26 PM

YUFKA SEPETİNDE HİNDİ SALATASI

Malzemeler:
- 3 adet yufka,
- 1 göbek salata
- 250 gr hindi stroganof
- 8-10 adet kırmızı turp
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 limon suyu
- 1 kase mayonez
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Tuzot
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 top mozerella peyniri

Yapılışı:Yufkaları 4'e katlayıp, ortasına bir kase koyarak bıçakla yuvarlaklar kesin. Sıvıyağı tavada kızdırıp 3 adeti üst üste koyarak ortasına bir kepçe ile bastırarak çanak şeklinde kızartıp kağıt havlu üzerine koyun. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayıp 3 porsiyon hazırlayın. Stroganof etleri minik doğrayın. Tencereye alıp üzerine az su ilave ederek haşlayıp suyunu çektirin. Göbek salatayı ince kıyın. Turpları ince doğrayın. Mayonez, krema hardal, limon suyunu iyice karıştırn. Servis tabağının altına biraz salata yayın. Üzerine yufka sepeti yerleştirin. Bir kasede salatalar, mısırlar, turplar ve hindi stroganofları tuzlayıp karıştırın. Yufka sepetin içine iyice yerleştirip üzerlerine sos gezdirin. Üzerine top mozerella rendeleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Sebzeli salatalar ile ekstra sağlık	GooD aNd EvıL	Eskiler (Arşiv)	0	10-05-2008 06:51 PM
Zeytinyağlılar-salatalar-sandvic ve kanepeler	Nǿ ŦΞДЯ™	Yemek Tarifleri	60	04-30-2007 12:15 AM

02-14-2008, 07:26 PM	#19
jockeя Administrator Üyelik Tarihi: Aug 2005 Mesajlar: 8,106 Teşekkür Etme: 20 Thanked 155 Times in 28 Posts Üye No: 1 İtibar Gücü: 70000 Rep Puanı : 434913 Rep Derecesi : Cinsiyet : Ünvan : Admin	YUFKA SEPETİNDE HİNDİ SALATASI Malzemeler: - 3 adet yufka, - 1 göbek salata - 250 gr hindi stroganof - 8-10 adet kırmızı turp - 3 yemek kaşığı konserve mısır - 1 limon suyu - 1 kase mayonez - 2 yemek kaşığı krema - 1 tatlı kaşığı hardal - Tuzot - 1 su bardağı sıvıyağ - 2 top mozerella peyniri Yapılışı:Yufkaları 4'e katlayıp, ortasına bir kase koyarak bıçakla yuvarlaklar kesin. Sıvıyağı tavada kızdırıp 3 adeti üst üste koyarak ortasına bir kepçe ile bastırarak çanak şeklinde kızartıp kağıt havlu üzerine koyun. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayıp 3 porsiyon hazırlayın. Stroganof etleri minik doğrayın. Tencereye alıp üzerine az su ilave ederek haşlayıp suyunu çektirin. Göbek salatayı ince kıyın. Turpları ince doğrayın. Mayonez, krema hardal, limon suyunu iyice karıştırn. Servis tabağının altına biraz salata yayın. Üzerine yufka sepeti yerleştirin. Bir kasede salatalar, mısırlar, turplar ve hindi stroganofları tuzlayıp karıştırın. Yufka sepetin içine iyice yerleştirip üzerlerine sos gezdirin. Üzerine top mozerella rendeleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 2 (0 üye ve 2 misafir)