Hamur İşleri

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 10:38 AM

Nemse Böreği...

½ kg hazır milföy hamuru
250 gr beyazpeynir
1 demet maydanoz
1 yumurta

Milföy hamurunu merdane ile inceltin.
Hamuru Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla da*ireler şeklinde kesin.
Yumurta*nın akını sarısından ayırın.
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın.
Peynir, maydanoz ve yu*murta akını bir kasede karıştı*rıp hamurların ortalarına paylaştırın.
Hamurları ikiye katlayıp yarım ay şeklinde kapatın.
Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
Sıcak veya ılık servis yapın.

07-24-2009, 10:38 AM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,907 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12117 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Nemse Böreği... ½ kg hazır milföy hamuru 250 gr beyazpeynir 1 demet maydanoz 1 yumurta Milföy hamurunu merdane ile inceltin. Hamuru Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla daireler şeklinde kesin. Yumurtanın akını sarısından ayırın. Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın. Peynir, maydanoz ve yumurta akını bir kasede karıştırıp hamurların ortalarına paylaştırın. Hamurları ikiye katlayıp yarım ay şeklinde kapatın. Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)